Bisognava motivarli e in che modo? Dando loro il 7 e l’8 % dell’incasso, in media tra 8mila e 12mila franchi al mese.
Un cameriere che lavora in Svizzera ha rivelato al prestigioso settimanale economico Wirtschaftswoche, qual ‘è il suo stipendio e le sue dichiarazioni non sono passate inosservate, dal momento che riesce a guadagnare ben 17mila euro al mese… cifra che i camerieri italiani sognano!
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