L’esito della competizione è arrivato dal voto combinato di una qualificata giuria tecnica di esperti e dal voto del pubblico.…
La Calabria che non ti aspetti e che stupisce. Altro prestigioso riconoscimento per la nostra meravigliosa terra. Un premio importante…
E’ intitolato a Flavio Magno Aurelio Cassiodoro Senatore ed è prodotto a Cirò dalla Senatore Vini. Un rosso IGP calabrese che Luca…
La parmigiana di melanzane è un classico della cucina calabrese. La versione alla “calabrese” è data dagli ingredienti utilizzati per…
La pitta è un tipo di pane tradizionalmente preparato in Calabria. Un pane rustico, basso, profumatissimo e a forma di ciambella, ottimo da…
Un'acqua a tre stelle d'oro. Un grande riconoscimento vede protagonista l’acqua Fontenoce, premiata da 125 esperti assaggiatori a livello mondiale…
Oggi vi facciamo conoscere le mitiche“Vrasciole”, ovvero le “Polpette di Carne” calabresi. Vengono preparate con la carne alla quale naturalmente, vengono aggiunti…
Dolci o salate, le frittelle sono sempre deliziose! Le frittelle di baccalà sono veramente irresistibili, adorate e "divinizzate" da…
La pitta ” mpigliata ” calabrese o pitta “nchiusa”è un dolce tipico calabrese, originario di San Giovanni in Fiore ma…
In Calabria, secondo le zone, per Natale e Carnervale si preparano i “cicinieddri” o la “pignolata”. Si tratta di varianti degli…