In Calabria, a 1300 metri un vigneto di altissima qualità, il più alto d’Europa.
Il vigneto, sperimentale, è stato impiantato nel 2008. Il più alto Vitigno D’Europa è stato impiantato...
Categoria: Gastronomia
In Calabria nascono grani antichi grazie ad un giovane imprenditore. Ecco come.
San Floro(Cz) è un piccolo comune di 590 abitanti, ed è qui che Stefano Caccavari,...
Giovane azienda calabrese coltiva mele e rovi per farne ottimi succhi e confetture.
“Coltivo da circa 10 anni con grande cura circa 17 ettari di terreni tra meleti,...
Cipolla di Tropea: prodotto ambasciatore della Calabria, che aiuta a curare quasi tutto.
Dolcezza, croccantezza inimitabile e versatilità, fanno della cipolla rossa di Tropea, un prodotto ambasciatore della terra di...
In Calabria nasce la liquirizia “cru” la migliore qualità a livello mondiale. Ecco perchè.
In Calabria nasce la migliore liquirizia, definita come la liquirizia cru, la migliore qualità a livello mondiale. Un’eccellenza diventata Dop...
La “signora del cioccolato” è in Calabria. “Così le mie praline hanno conquistato Mina”.
“La signora del cioccolato”, come la chiamano a Reggio Calabria, la trovate al numero 2...
Un super miele, il più buono d’Europa: è prodotto in Calabria. Ecco quale.(Foto)
Lo ha stabilito la giuria di esperti dell’Asga, che ha consegnato, il premio internazionale dei...
Spaghetti alla calabrese. La VERA RICETTA della tradizione.
Gli spaghetti alla calabrese sono un primo piatto molto sfizioso, piccante e gustoso che piacerà a tutti...
Il gelso bianco, proprietà e benefici di un frutto che sopravvive in Calabria.
Gelso Bianco alimento poco conosciuto, che racchiude in se tantissime proprietà benefiche. I suoi frutti contengono elementi nutritivi dalle molteplici proprietà fitoterapeutiche....
Tartufi, bollicine e formaggi. E’ la Francia? No, la Sila, cuore verde della Calabria.
Un itinerario gastronomico, e non solo, nell’altopiano più grande d’Europa. Una terra bellissima che merita...