Prima di tutto, le melanzane hanno una bassa percentuale di calorie, per questo le si può inserire in una dieta dimagrante per perdere peso. E poi, combattono anche la stitichezza e depurano l’organismo.
Potenziano anche le difese immunitarie, dato che contengono molta vitamina C. Hanno proprietà antinfiammatorie mentre la buccia è ricca di sostanze benefiche. È, inoltre, priva di glutine e riducono anche il colesterolo cattivo. (continua) ↓
Aiutano anche il sistema nervoso grazie alla vitamina B, solo per citarne alcuni. Perché non mangiarle tutti i giorni? E’ bene prestare attenzione a non mangiarle mai crude, dato che possono essere nocive per il nostro corpo, perché contiene solanina.
Contengono anche acido nicotinico che può causare dipendenza. Proprio per questo motivo è sconsigliato mangiarle tutti i giorni. Si deve fare attenzione anche alle allergie alle melanzane.
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