IL 90% DEI POLLI LIDL SONO AFFETTI DA DA ‘WHITE STRIPING’: COSA SIGNIFICA
Secondo quanto si apprende in queste ore dalla stampa nazionale i polli della Lidl quindi venduti all’interno dei supermercati di questa catena di distribuzione sarebbero affetti da white striping.
La patologia si presenta con delle striature bianche che corrono in maniera parallela alle fibre muscolari della carne. (continua) ↓
Questo vuol dire che il pollo in questione è stato sottoposto a pressioni fisiche e nutrito con materiale assolutamente non biologico.
La spiegazione più accreditata per lo sviluppo di questa patologia è che il grasso evidente sulla carne abbia preso il posto delle fibre muscolari che sono decedute per la mancanza di ossigeno e di nutrienti.
