Un successo di sapori che porterà sulla vostra tavola tutta la piccantezza e il gusto intenso della cucina calabrese: timballo…
Tra le tante e deliziose ricette calabresi, una che merita assolutamente di essere descritta è quella del "Tuttoripieno alla calabrese":…
Tutta l'Estate è il protagonista assoluto delle nostre tavole, non c'è pranzo, cena o scampagnata in cui non sia presente.…
Un contorno unico ed irresistibile. Saporito e carico di sapori tipici di questa terra. Parliamo di uno dei piatti tipici…
Da sempre, in Calabria è risaputo il fatto che si mangi davvero bene. Rosso fuoco: è l'aggettivo che ci viene…
Un ottimo modo per cucinare pesce azzurro nella terra di Calabria è senz'altro la pitta di alici. INGREDIENTI PER 4…
Due kg di carne ed un kg di peperoncino. Stiamo parlando della Nduja! Che cos’è?? La ‘Nduja, è un salume di…