I Carabinieri del Nas, a seguito di mirati servizi per la tutela della salute alimentare hanno accertato numerose violazioni penali e amministrative presso i ristoranti specializzati nella preparazione di sushi.
I controlli hanno permesso di accertare che presso dei ristoranti Etnici…(continua) ↓
veniva servito del pesce non tracciato, e i titolari erano incapaci di dimostrare il rispetto delle procedure di abbattimento del sushi servito crudo.
Inoltre sospesi per gravissime carenze igieniche 5 ristoranti etnici, per la presenza di blatte in cucina, e sottoposti a sequestro 150 kg di sushi. ↓
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